玄米はお米を生成する前の胚芽と表皮が残っている状態で、昨今では玄米食をされている方も多くなってきています。
玄米胚芽には、ビタミン、微量元素、食物繊維などの成分が含まれています。
玄米と白米を比較すると、マグネシウムは7倍くらい違うそうです。
また、胚芽は玄米の2～3％しか無い貴重な部分。
玄米には成長すると芽になり、生命を育む栄養成分が集中しているのです。
ところで、米ぬかを漢字で書くと「糠」。こめへんに、健康の康です。
では、こめへんに白と書くと「粕（かす）」と読むように、漢字にも表現されているのが、興味深い点です。
玄米の構造
疲れた脳を癒す「γ-オリザノール」とは？
「γ-オリザノール（ガンマオリザノール）」は、食品由来の栄養素です。
γーオリザノールは穀物の中でも、玄米の胚芽にしかありません。
大麦やヒエ、アワには含まれていません。このとても特徴的な成分は、私たちの疲れた頭を癒す役割があると世界でもわかってきました。
私たちが「幸せ」や「満足」、「感動」を感じるのはドーパミンというホルモンの働きだと言われていますが、その働きに大きなチカラを発揮してくれます。
そして、γーオリザノールのチカラはそれだけに留まらず、現代人・人生100年時代を生きる私たちの若々しさ、健全な生活スタイルを過ごすための、
様々な課題クリアの見方となってくれる栄養素です。
こんな方におすすめ
働く世代から、医療費が気になる中高年世代の方までおすすめ！
- 毎日“すっきり”を目指している方
- そろそろ運動を始めようかと思っている方
- おやつをつい、食べすぎてしまう方
- お酒が大好きな方
- お肌の調子が気になる方
- 仕事のパフォーマンスを上げたい方
- いつまでも、若々しく毎日を楽しみたい方
ぜひ、毎日の生活に玄米、γオリザノールを摂り入れて上記の悩み解決を目指してください！
